Hogy igazán látványos legyen az eredmény, érdemes előre beszerezni a legfontosabb kellékeket, amelyekkel könnyedén ünnepi csodákat varázsolhatsz a konyhaasztalra. 

Színes máz 

Természetesen vehetsz is cukormázat készen, de könnyedén elkészítheted otthon is. Keverj össze 10 dkg porcukrot és 1,5–2 evőkanál citromlevet, majd adj hozzá egy csepp folyékony ételfestéket, hogy elérd a kívánt árnyalatot. Addig keverd, amíg sima, fényes mázat nem kapsz, majd kanalazd a teljesen kihűlt mézeskalácsokra. A díszítőcukrokat vagy szórócukrokat érdemes 10 másodpercen belül rászórni, mert a máz gyorsan megköt, és utána már nem tapad meg rajta semmi. A kész, díszített sütiket tedd hűtőbe pihenni, hogy a máz szépen megszilárduljon és tartós maradjon. 

Ehető díszek 

A kreativitásodnak manapság tényleg szinte semmi nem szabhat határt, ugyanis rengeteg ehető díszt árulnak már, amik lényegében csak cukorkák, de kész műalkotásokat lehet velük elérni. Csillagok, masnik, mini karácsonyfák, sőt, még mézeskalács formájú díszeket is találni. Ezek akkor is tökéletes kis eszközök, ha nem érzed magadban a képességet vagy a lelkesedést a cukormázzal festésre. Ráadásul a gyerekeket is remekül be lehet vonni a dekorálásba, így a készülődésből közös, vidám program lesz. 

Mini habzsákok vagy tubusok 

Ha precízebb mintákat szeretnél, azt szinte lehetetlen kanállal megoldani, és mindenképpen szükséged lesz egy kisebb habzsákra vagy tubusra. Ezekkel könnyedén rajzolhatsz finom vonalakat, pöttyöket, hópelyheket vagy akár feliratokat is a mézeskalácsra. Ráadásul több színt is használhatsz egyszerre, ha több habzsákot is megtöltesz. 

 

Forrás: 

Kiemelt kép forrása: shutterstock.com

https://cookpad.com/hu/receptek/16372402 

https://sobors.hu/technologia/mezeskalacs-diszites/