Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.
Matcha tea
Rákattantál a matcha teára? Szerezd be az összetevőket valamelyik webáruházból, a fizetési folyamatot pedig egyszerűsítsd le a SimplePay használatával!
Akár egy kávé helyett: ismered a matcha teát?
A zöld tea rokonának is tekinthető matcha tea a japán teakultúra fontos alkotóeleme. Ha jobban megismered, akár a te mindennapjaidnak is része lesz, hiszen egészséges, élénkítő és frissítő hatású, ráadásul igazán megadhatjuk a módját egy csészényi elfogyasztásának.
Mi is az a matcha tea?
A zöld teához hasonlóan a matcha tea is a Camellia sinensis nemzetiségéhez tartozik, ám hiba lenne előbbivel azonosítani, még ha a színe alapján ez adná is magát.
A különbségeket erősíti, hogy a matcha teát a betakarítás előtti hetekben letakarják, így árnyékban, a közvetlen napfénytől védve fejlődik. Ennek köszönhetően nő meg a klorofiltartalma, és lesz a levél élénkzöld, tápanyagokkal teli. További fontos differencia, hogy a kézzel szedett levelekről eltüntetik a szárakat és az ereket, majd finom porrá őrlik. Később a matcha teát forró vízben elkeverve fogyasztjuk, így hozzájutunk minden benne lévő tápanyaghoz és a rostokhoz.
Sokat segíthet az egészségünk megőrzésében
Amelyből gazdagon akad: a benne lévő antioxidánsoknak köszönhetően segíthet megelőzni a szívbetegségeket és a rákot, a vércukorszintre és vérnyomásra is jótékonyan hat, a koleszterinszintet is csökkentheti, mindezen felül a zsírégetést is fokozza.
A zöld teánál is jóval magasabb a koffeintartalma, ezért a kávét is helyettesíthetjük vele – mivel lassabban szívódik fel, tovább is érezzük a hatását. Persze ne feledkezzünk meg arról – amiért sokan szívesen fogyasztják – , hogy javítja a reakcióidőt, és segíti a koncentrációt, így serkenti az agyműködést.
Adjuk meg a fogyasztás módját
A japán teakultúrának hosszú ideje a szerves része a matcha tea fogyasztása, így értelemszerűen a módját is megadják a szertartásnak. Ha szeretnénk megidézni az élményt, érdemes beszerezni egy doboz minél jobb minőségű matcha teát, egy direkt erre rendszeresített bögrét, kannát, bambuszkanalat és szintén bambusz habverőt. A bögrébe öntött teaporra adjunk hozz egy kevés forró vizet, majd a habverővel addig keverjük, amíg habos nem lesz, és máris ihatjuk.
Érdemes arra figyelnünk, hogy ne vigyük túlzásba a fogyasztását, mert meglehetősen magas a koffeintartalma.
Forrás:
https://time.com/5188377/matcha-tea-benefits/
Adatvédelmi áttekintés
