Bár hazánkban és más európai országokban sem elterjedt ez az ünnep, ha kedvet kapnátok egy kellemes vacsorához a szeretteitekkel, amikor megbeszélitek az elmúlt év eseményeit, ti is rendezhettek egy jó hangulatú vacsorapartit. Úgy az igazi, ha mindenki hoz valamilyen ételt, így nem egyedül kell készülnötök. Összegyűjtöttünk nektek néhány ötletet, hogy mik szerepeljenek a menün, ha klasszikus amerikai stílusú hálaadási vacsorát szerveznétek egy kis magyaros csavarral.

Leves

November végén a hidegben biztosan mindenkinek jól esik egy forró leves előételként. Bár ez alapvetően nem eleme a tipikus amerikai menüsornak, Magyarország egy kifejezetten leves kedvelő nemzet. Gondolkodhattok krémlevesekben mint a sajtkrémleves, zöldségkrémleves vagy akár valamilyen különlegesebb húsos változat. Ám egy egyszerű magyaros húslevessel vagy gulyással sem lőhettek mellé, hiszen finomak és legtöbbünknek a meleg otthont idézik ízeik. De érdemes egy nem túl laktató verzióban gondolkodni, így marad hely a főételeknek.

Köretek

A tökéletes burgonyapüré semmiképpen sem hiányozhat az asztalról, hiszen a legtöbb hússal és mártással szuperül működik, és általában még a legválogatósabb gyerekek is szeretik. Az újabb gyerekkedvenc a mac & cheese vagy sajtos makaróni, amit az amerikaiak előszeretettel fogyasztanak köretként simán megfőzve és sütőben megsütve is. Ha kedveskednétek a válogatós rokonoknak és csempésznétek egy falat igazi Amerikát az asztalra, ezzel a nagyon egyszerű étellel megtehetitek. Emellett nagy kedvencek és remek választások lehetnek még a különböző rakott zöldégségek és az édesburgonya bármilyen formája is.

A főfogás

Az USA-ban nem is kérdés, hogy a vacsora központja a töltelékkel készült egészben sült pulyka, amit ti is elkészíthettek, ám ha kicsit ijesztő számotokra ez a méret, más szárnyast is válaszhattok. Készíthettek egyben sültcsirkét vagy akár kacsát is, de különböző combokból és mellekből is lehet isteni sült. Például néhány csirkecomb és szárny, egy kis pulykamell, kacsa vagy libacomb egyben vagy akár külön-külön változatos fűszerezésekkel, remek választás lehet, hiszen így mindenki megtalálja a maga kedvencét. Emellett persze szolgálhattok fel rántott hús, de akár különböző szaftos húsokat és pörkölteket is, ha egy hagyományosabb magyarosabb vonalon mozognátok.

Desszert

A különböző szezonális ízesítésű piték, mint sütőtökös, almás vagy áfonyás, nagy slágernek számítanak Amerikában, egy kis tejszínhabbal vagy vanília fagyival az étkezés valóságos megkoronázása lehet. De épp ilyen jól működhet egy csodás csokis brownie vagy egy lágy sajttorta is. Persze gondolkozhattok más nemzetek finomságaiban is, de ha ezeket még nem kóstoltátok, egyszer mindenképpen ajánljuk, és mi lehetne ennél tökéletesebb alkalom erre.

Extrák

Végül, de nem utolsó sorban pedig a kiegészítők, amik biztosan felteszik az i-re a pontot. Ha sülteket készítetek, akkor valamilyen mártást mindenképp jó, ha alkottok mellé, hiszen így biztosan nem lesz száraz az étel. Választhatjátok a klasszikus pulykához tartozó gravy mártást és vörösáfonya szószt. De készíthettek saját recept vagy elképzelés alapján is valamit, a lényeg, hogy legyen mivel jól meglocsolni a sülthúst. Ha a rántotthús kerül az asztalra akkor ez persze nem szükséges, ám egy jó amerikai káposztasaláta, vajas kukorica vagy házi majonéz annak is szuper kiegészítője lehet, a pörkölteket pedig savanyúsággal kísérhetitek.

Forrás:

A kép illusztráció. A kép forrása: shutterstock.com

https://due.hu/magazin/mi-fan-terem-a-halaadas/

https://hu.bakeitwithlove.com/top-10-thanksgiving-recipes/

https://www.femcafe.hu/cikkek/recept/gasztro-halaadas-thanksgiving-amerika-unnep-menu?page=2

https://streetkitchen.hu/receptek/halaadas-napi-kajak-mit-eszik-amerika/